현대 사회에서 알츠하이머병과 치매는 더 이상 무시할 수 없는 공중보건 문제가 되었습니다. 미국만 해도 600만 명 이상의 미국인이 인지 장애를 겪고 있으며 이는 전 세계적으로 7번째 주요 사망 원인 중 하나로 부상하고 있는데요. 이러한 심각한 상황은 주로 유전적인 요인과 환경적인 변수들에 의해 유발되는데 다행히도 우리의 일상 습관과 생활 방식을 조절함으로써 치매 예방법에 도움을 줄 수 있는 많은 방법들이 있는 것으로 알려져있습니다. 식사 습관의 중요성 식사 습관은 뇌 건강에 큰 영향을 미칩니다. 일상적으로 소비하는 음식은 우리 뇌의 성능과 기능을 결정하는데 핵심적인 역할을 합니다. 패스트푸드와 가공 식품이 편리하고 빠르기는 하지만 이러한 음식들은 우리 몸의 필요한 영양소를 제공해주지 못합니다. 반면에 녹..